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北京切菜机高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。多功能切菜机推杆式适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝，全自动切蔬菜机经过改制的机器还可以将胡萝卜等蔬菜，全自动切蔬菜机加工成标准长度的丝。构思新颖、北京切菜机结构紧凑、外形美观、安全卫生、性能良好。

全自动切蔬菜机符合国家卫生的标准。采用半月刀调节结构，多功能切菜机不用更换刀片。多功能切菜机使用不同进料斗和点动倒顺开关即可进行切丝切片工作，工作厚度可在一定的范围下进行调节。北京切菜机本机调整简单，全自动切蔬菜机、北京切菜机维护清洗方便。

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